🦍🍌 EL CONGO 🦍🍌 | El corazón de África 🌍🌱 | Naturaleza y cultura congoleña



A lo largo del majestuoso río Congo, que cruza el país, descubrimos los lugares que le convierten en el secreto mejor guardado …

El Congo es un país situado en el corazón de África, conocido por su exuberante naturaleza y rica cultura. El país está cubierto en su mayor parte por la selva tropical del Congo, hogar de una increíble diversidad de flora y fauna, incluyendo especies emblemáticas como los gorilas de montaña.

La selva del Congo es una de las más antiguas y extensas del mundo, y alberga una gran variedad de ecosistemas, desde bosques húmedos hasta sabanas. Esta biodiversidad es un tesoro para el país y un importante foco de conservación a nivel mundial.

Además de su riqueza natural, el Congo también tiene una cultura vibrante y diversa, con más de 200 grupos étnicos que hablan una gran variedad de idiomas. La música y la danza son parte fundamental de la vida cotidiana, y la artesanía local es muy apreciada.

El Congo también cuenta con un patrimonio histórico y arqueológico significativo, incluyendo las famosas ruinas de Kongo dia Nlaza, un importante sitio arqueológico que ofrece una ventana a la historia antigua del continente africano.

En resumen, el Congo es un país que combina la majestuosidad de su naturaleza con la riqueza de su cultura, lo que lo convierte en un destino fascinante para los amantes de la aventura, la naturaleza y la exploración cultural. El congo es un país lleno de contrastes una tierra generosa que cruza un caudaloso y exuberante río y nos deslumbra con sus maravillosos paisajes sus playas desiertas de arena fina bordeadas de manglares y los bosques primigenios que albergan a los fascinantes gorilas nos sorprenden maravillas pero son sus alegres habitantes que

Miran al futuro sin olvidar sus tradiciones los que convertirán este viaje en una experiencia inolvidable el congo el corazón de áfrica la república del congo limita al este con el antiguo congo belga que se convirtió en zaire y hoy es la república democrática del congo

Los ríos les yo y luna dieron nombre a uno de los últimos santuarios de gorilas del áfrica central la reserva de lesión una que está situada a dos horas en coche de brazzaville la capital congoleña y forma parte de la reserva del ‘fin una de las más grandes del país [Música]

Fue creada en los años 50 con un presupuesto exiguo por lo que no pudo impedir la dramática disminución de su fauna causada por el hambre y los cazadores furtivos procedentes de la cercana a brazzaville pero a principios de los 90 el acaudalado inglés jon a espinal junto al ministerio de economía forestal inició

La reintroducción de gorilas y en el bosque virgen del interior de la reserva la vida volvió a florecer esta zona de la reserva que solo es accesible en piragua permite que los gorilas se aclimaten antes de ser liberados es una isla de 25 hectáreas que brinda a estos grandes simios libertad y seguridad

El eco guarda obús tengo lo supervisa su manutención que vino desde el zoo de londres en 2017 como venía de un zoológico lo trajimos a esta isla para que se acostumbrará al clima y al entorno selvático es un lugar muy intrincados con muchas lianas en el que debe aprender a desplazarse

Por eso aún permanece aquí les damos de comer dos veces al día aviñoa a las ocho de la mañana y otra a las tres y media cada gorila come al menos diez kilos en cada toma en este sector viven cuatro ejemplares el programa de reintroducción ya ha acogido a 89 gorilas todos ellos

Víctimas del tráfico de la caza furtiva y a 22 o logos que fueron transferidos a otros santuarios ese se llama kangoo él también vino de londres junto a otros tres gorilas y es el mayor de todos tiene 18 años su compañera se llama como él por eso lo llamamos la pareja cangurito

Aún es pronto para saber cuándo estarán preparados para ser liberados en el sudoeste de la reserva los cazadores furtivos siguen siendo su mayor amenaza ya que no dejan de intentar introducirse en la reserva para capturar a las crías pese a las estrictas medidas de seguridad [Música] lejos del parque estos grandiosos

Acantilados bordean el río en left in [Música] [Música] nos dirigimos al norte atravesando la línea del ecuador a la altura de mcgowan un pueblo famoso hace 20 años por sus plantaciones de cacao el café que vio como la guerra y la destrucción arrasaban sus cultivos

Mako una ya no es lo que era pero es un lugar de visita obligada para el viajero inteligente bueno el equal a es un afluente del río congo que durante la estación de las lluvias inundan su cuenca fluvial ésta alcanza los 11 mil 300 kilómetros cuadrados a la altura de pena y está

Cubierta de un denso bosque que permanece sumergido la mitad del año muchos ríos del congo carecen de infraestructuras básicas por lo que las piraguas son esenciales tanto para el transporte como para la pesca n tumba cruzar el río exige músculos y voluntad [Aplausos] [Música] ah nos dirigimos a mboma una localidad

Situada a la entrada del parque nacional de oksana cocoa [Música] una pista de tierra atraviesa este santuario de 13 mil kilómetros cuadrados que fue declarado reserva de la biósfera por la unesco en 1977 una cuarta parte de las especies vegetales del congo se concentran en esta zona

Las mujeres se reúnen en el río para lavar la ropa [Aplausos] [Música] la batida los habitantes de emb omo viven de la agricultura y en especial de la yuca también les gustan mucho unas ciruelas salvajes llamadas sapos una familia prepara uno de los platos tradicionales del congo el mago que

Utilizando en este caso tripa de cordero se adereza con especias y condimentos y se sirve envuelto en hojas de plátano el mab o que es un plato que se suele preparar con pescado y especias picantes por lo que no es apto para paladares delicados este es también el hogar de algunas

Tribus de pigmeos baka las buenas cosechas son celebradas con alegres y exóticas danzas y el territorio de este noble pueblo sigue reduciéndose a causa de la deforestación muchos vacas se han establecido para escolarizar a sus hijos pero cerca de la frontera con la república centroafricana algunas tribus aún viven en pleno bosque [Risas]

[Música] [Aplausos] [Música] nuestro próximo destino es hueso la capital del departamento de shanghai [Música] [Música] zhang a limita al norte con camerún y al oeste con gabón y aunque es la segunda región más extensa del país tiene menos de 100.000 habitantes hueso es la capital financiera y agro

Forestal de la región y su centro urbano está lleno de vida esta escuela está dirigida por jimmy camp y béatrice mevir y enseña una danza inspirada en el folclore camerunés que se baila al son del balafón y otros instrumentos tradicionales [Música] la danza melián es un baile que

Aprendimos de nuestros mayores a mí me lo enseñó el abuelo kurata que fue quien lo creó en 1959 y es una danza que se baila en las bodas y en los entierros y en ocasiones especiales [Música] [Risas] [Música] el shanghai es un río muy frecuentado desde mucho antes del amanecer [Música]

Nos detenemos en en virú para visitar un sencillo monumento que recuerda un triste episodio de la primera guerra mundial la muerte de varios militares franceses en agosto de 1914 a manos de un comando alemán que le extendió una emboscada la yuca o mandioca es un componente

Vital de la dieta de gran parte de áfrica central y occidental [Música] no no este grupo va a recolectar unas cuantas matas que después venderá en el mercado el machete es una herramienta indispensable para abrirse paso en la selva tras destrozar un pequeño perímetro desentierran las raíces

Dependemos del cultivo de la yuca y del plátano para plantar la yuca primero desplazamos una pequeña parte del bosque una vez hemos talado los árboles he cortado la vegetación realizamos una quema y tras dejar que la zona repose entre dos y tres semanas plantamos las semillas

Es hora de emprender el regreso a casa el mercado de huesos se abre al amanecer ya que es preciso vender el pescado y la carne antes de que apriete el talón la yuca llega envuelta en hojas de castaño una vez limpia la yuca está lista para la venta

Traemos la yuca al mercado envuelta en hojas de castaño prensadas es la base de nuestra alimentación junto con el plátano así que como hacen falta muchas hojas para envolverlo todo son recogidas en bosques lejanos y llegan aquí en piragua la yuca se pone en remojo durante tres

Días para liberar y separar los haces fibrosos y después se seca al sol y se trocea una parte de la producción se vende en el mercado y el resto se muele para obtener la harina [Música] las mujeres hacen todas las transacciones y con voz alta y segura cierran los

Tratos en un abrir y cerrar de ojos los puestos del centro no son muy diferentes y venden a la vez carne y pescado [Música] también hay talleres que muelen la yuca para obtener la harina un ingrediente indispensable en la dieta local a las afueras de hueso una bailarina de

La compañía a guitar in ejecuta los pasos de baile tradicionales los amuletos de su cintura tienen un claro significado religioso y ritual y [Aplausos] [Aplausos] empecé siendo una niña a los 7 años tuve grandes maestros y hoy tengo 37 y sigo bailando hay dos tipos de danza el que

Mostramos al público en estos espectáculos y el que se baila en rituales de fetichismo como entierros y funerales para honrar a los que se han ido [Música] [Aplausos] [Música] así [Aplausos] junto al río camiones cargados con troncos gigantescos esperan para cruzar [Música] volvemos hacia el sur para hacer una

Parada en hoyo en el departamento de cubeta una región donde se unen todos los cursos de agua que descienden desde el norte para desembocar en el río congo hoy se extiende a lo largo de las riberas del río al imán a partir de mayo sus orillas se llenan de puestos de pescadores

Ellos mismos aúnan y venden el pescado que es transportado por los compradores en pesados barriles de hasta 40 kilos [Risas] 2 el pescado de procede de la zona fluvial de musac a lo q le la y a veces de liana [Música] los porteadores se mueven a toda

Velocidad ya que su sueldo depende del número de barriles transportados para animarnos a correr más y acortar el tiempo de carga cuentan los barriles que hemos llevado y los multiplican por una cantidad fija muy cerca de hoy o se encuentra en la ciudad natal del presidente sassu

Nguesso que gobierna el país con puño de hierro desde 1997 una circunstancia que ha permitido que esta zona disfrute de la mayor expansión económica del congo la vida y la economía de esta región giran alrededor del río congo con una longitud de 4 mil 700 kilómetros

Es el noveno río más largo del mundo y el segundo más caudaloso después del amazonas [Música] las islas que salpican el río acogen a pescadores que vienen a faenar durante una semana [Música] la isla en bambú se encuentra frente a unos acantilados de 270 metros de altura

Que recuerdan a las costas de inglaterra por lo que un explorador británico les dio el nombre de dover [Música] estas residencias de lujo pertenecen a kim tele que se encuentra justo en el norte de brazzaville y es el destino predilecto de los habitantes de la capital para pasar el fin de semana

Cuando el tiempo lo permite estas embarcaciones transportan hasta la capital a pasajeros y mercancías brazzaville fue fundada en 1880 y hace años que está sumida en unas obras de modernización casi eternas financiadas con el petróleo que se extrae en punta negra para recuperarse de la destrucción causada por las sangrientas guerras civiles

Tiene un millón ochocientos mil habitantes y sus distritos más antiguos siguen manteniendo un estrecho vínculo con la historia colonial francesa como los de bach hongo y foto foto que fueron los primeros en ver la luz el barrio de la pleine alberga el fresco de áfrica una obra maestra del arte con

Goles que adorna la fachada de un antiguo mercado fue pintada en 1970 por un grupo de artistas locales para conmemorar la historia de su país no muy lejos este monumento honra la memoria de pierre savorgnan de brazza el explorador francés de origen italiano que fundó a brazzaville la catedral del sagrado corazón fue

Erigida en 1892 en la loma del aguilucho y ha conseguido mantenerse en pie pese a la destrucción causada por guerras y conflictos el mercado total se encuentra al lado y es un lugar animado y bullicioso lleno de frutas y verduras frescas todos los productos cultivados en el

Norte han llegado por el río los puestos ofrecen yuca hojas de plátano y sabrosos dulces esta planta llamada coco se consume con yuca o con plátano macho las orugas schönberg tienen muchas proteínas y son muy populares pero no son aptas para todos los paladares el barrio de bicity en el distrito de

Makelele es el paraíso del mimbre y en él podemos comprar desde sencillas cestas al mobiliario más sofisticado es un arte antiguo y laborioso que fue desbancado por el auge del plástico [Música] pese a su juventud gustan es todo un maestro para hacer un sillón como este tienes

Que trabajar un día antes he empezado a primera hora de la mañana y espero haberlo acabado antes de que el sol se ponga el general de gaulle hay un personaje clave de la historia del congo ya que tras instalar la sede de la francia libre en brazzaville en 1940 estudió la

Posible emancipación de esta antigua colonia que alcanzó la independencia en 1960 la basílica de santa anna fue erigida en el distrito de pototo y sigue siendo un símbolo del periodo francés su atrevida arquitectura hizo correr ríos de tinta tras caminar un poco visitamos una emblemática escuela de pintura fundada

En 1951 por pierre lots sus profesores no imponen ninguna regla y animan a sus alumnos a cultivar la espontaneidad el estilo me que que significa pequeño en la lengua lingala se desarrolló aquí y se centra en la representación de personajes pequeños como no es una academia sino más bien un

Taller experimental que intenta que cada alumno exprese su creatividad nosotros observamos su trabajo y tratamos de orientarles pero siempre dejamos que se dejen guiar por su inspiración aprendimos de nuestros mayores de los primeros alumnos que empezaron dibujando personajes pequeños ya habían pintado esas figuras en los muros de sus aldeas

Y cuando vinieron a esta escuela los siguieron haciendo es un estilo que comenzó a llamarse panamá que que quiere decir pequeño y que recreaba figuras que algunos pensaban que eran niños y así fue como surgió muy cerca de la escuela este innovadora artista explora nuevos caminos

En esta zona de áfrica y sobre todo en el congo hay mucha madera y no siempre sabemos qué hacer con ella una gran parte se utiliza como leña pero yo rescato esa madera y también el metal de algunos viejos toneles e intento reciclarlo todo para fabricar lámparas [Música]

Y me inspiró mucho en la naturaleza y trato de respetar su estética en mis esculturas utilizó madera sin alterar su aspecto ahora fanal a veces he hecho pantallas de madera pero casi nunca modificó los troncos prefiero que sigan como la naturaleza los creó brazzaville mira hacia kinshasa la populosa capital de la república

Democrática del congo el río congo forma una frontera natural entre ambos países es un río turbulento que durante la estación humedad se vuelve muy peligroso pero los ribereños no dudan en jugar en sus aguas lavarse o hacer la colada el tuit que es una planta amenazada su

Fruta es muy apreciada en el congo y christina mccann y ha desarrollado una técnica para elaborar con ella un delicioso sorbete el tweeter que es muy rico en antioxidantes crece principalmente en las llanuras que habita la etnia de que por eso se llama tweetdeck se recolecta durante la estación seca

Y hemos ampliado sus posibilidades gracias a la investigación científica y empezamos haciendo esto en el mundo hay frutas deliciosas que solo crecen en sus bosques y siempre pensé que sería una gran idea crear nuevas recetas sin limitarnos a los usos tradicionales por eso hacemos con ella sorbetes y helados

Tenemos el balón él me indique el tom dolo y el malo lo hay amarillo y también rojos y el jengibre que es una planta que crece casi en todas partes pero la calidad de una fruta depende de la tierra cuál es el jengibre del congo tiene un sabor tan particular [Aplausos] [Música] [Aplausos]

Crear este helado requiere mucho tiempo y una cuidada elaboración para extraer a la fruta su maravilloso aroma [Música] [Aplausos] [Música] al ponerse el sol visitamos un lugar atemporal en el que actúan artistas de la capital esta asociación fue creada en 1959 por músicos de jazz y sentó las bases de la rumba congoleña

[Música] [Música] [Música] el concierto atrae a muchos a pero unos neo dandys que visten sus mejores galas [Música] [Música] para ellos el dandismo es el arte de vivir estos cuatro amigos son miembros de la sape la sociedad de ambientadores y de personas elegantes que promueve una moda

Congoleña muy alejada del estilo de los barrios acomodados como podéis ver el chaleco va a juego con el sombrero el color de la camisa también va juego con el del pañuelo y la chaqueta con el pantalón todo va ha conjuntado miembro de la sape siempre sabe elegir

Muy bien los colores para que nada desentona nos lo tomamos muy en serio y nos encanta honrar las normas de las hace la sociedad de ambientadores y personas elegantes muchos de nuestros padres trabajaron como cocineros para familias de europeos y empezaron a vestirse como ellos y poco

A poco los congoleños nos apropiamos de esa cultura y empezamos a vestirnos y a comer como los europeos aquello coincidió con el boom de la rumba congoleña y así fue como los jóvenes se aficionaron a esa música y a esta ropa ser de lasarte se anima a ir más allá

Porque también es una manera de comportarse es toda una cultura hay que tener la cabeza bien amueblada un saber nunca va por ahí diciendo tonterías no lo sé hablando mina terminaban de la partida mi estilo de vestir está inspirado en todo lo que sea francés en la moda francesa lo que

Implica ser muy estricto en la selección y la calidad de las telas yo no me pongo cualquier cosa y siempre el rechazo las falsificaciones ese donde encontrar ropa de calidad por qué nuestro próximo destino es otra gran metrópolis punta negra [Música] al llegar a la costa atlántica hacemos

Un alto en el camino para visitar el desfiladero de dios’ o un impresionante cañón lleno de inmensos surcos que tallaron las lluvias torrenciales durante miles de años en esta playa aún existen vestigios del puerto del antiguo reino de lohan go en el que embarcaron más de 2 millones de

Esclavos procedentes de los países del golfo de guinea todos fueron secuestrados con la complicidad de algunas tribus locales pero el violento desarraigo cultural de los deportados sería el menor de los males que padecerían al llegar a américa bueno [Música] los esclavos eran conducidos por esta alameda de mangos hasta la playa y el

Puerto [Música] el paso del tiempo y la vegetación han afectado mucho a este lugar de funesta historia que aún conserva una dimensión sagrada ya que en él siguen practicándose los ritos funerarios y de entronización del antiguo reino de lo algo el océano atlántico sigue ganando terreno año tras año y cubriendo poco a

Poco las playas de willy y de la planta andina [Música] tras cruzar la sierra de mayo donde el río willy desemboca en el atlántico a 50 km de punta negra una urbe fundada en 1883 por el imperio colonial francés y hoy es la segunda ciudad más poblada del congo

Y que ofrece un estilo de vida muy diferente gracias a su ubicación costera [Música] nada lo que nos hace el favor [Música] o sí [Música] y sigo de la serna [Música] de estar aquí [Música] punta negra es una ciudad próspera y pujante que ya supera el millón de habitantes gracias a la industria

Petrolera los atascos en la avenida del general de gaulle son legendarios y el centro es un lugar activo y bullicioso al rededor del mercado los taxis se disputan a los clientes las barcas de pesca regresan al amanecer a la playa de songo lo cerca de 30 mil

Pescadores del congo y de la vecina república de benín faenan en estas aguas a veces durante varios días seguidos el pescado es descargado por dirigentes porteadores dispuestos a echar una mano a cualquiera que lo necesite algunos ofrecen sus carretas para ayudar a las mujeres a transportar sus compras [Música]

Jean félix trabaja para la asociación re natura que intenta que los pescadores se impliquen en la protección de la vida marina muchas tortugas quedan atrapadas en sus redes artesanales y el objetivo de esta ong es que sean liberadas de forma inmediata yo he llegado a un acuerdo con los

Pescadores ellos se comprometen a soltar a las tortugas y yo les doy carretes nuevos para que reparen sus redes el programa comenzó en 2005 y ha conseguido salvar la vida a más de 12 mil tortugas aquí tienes gracias he traído cuatro carretes si necesitas más dímelo aquí están

Durante la época de desove patrullamos la costa las tortugas ponen los huevos por la noche así que por las mañanas nos fijamos en las huellas que han dejado al regresar al agua y luego esperamos en esas zonas a que nazcan las crías para protegerlas durante su travesía hasta el mar

Los peces son ahumados lejos de la playa y las compradoras descargan el pescado wow para poderlo vender es algo que todas tienen que hacer porque no se puede consumir el pescado crudo aquí no hay una industria conservera capaz de procesar todo este pescado por eso lo tienen que amar lo bueno es que

Aquí nos gusta mucho el pescado aún vamos este a un madero tardará dos días enteros en ahumar mil deliciosos peces en uno de los puestos de la carretera que bordea el lago cayó salama está preparando un motín ella prepara esta receta tradicional con pescado y especias que después envuelve

En hojas de plátano o de yuca la base de este plato es el pescado al vapor al que añado especias cebolla y pimiento cuando todo está listo envuelvo cada ración con mucho cuidado en grandes hojas de yuca o de plátano es tan un ritmo es un plato favorito de

Los congoleños y todos sus ingredientes son naturales el lago cayó está al sur de punta negra muy cerca del enclave angoleño de cabinda los colonos cultivaban aquí la planta del papiro para fomentar la industria papelera por lo que empezó a ser llamado lago papiro en sus aguas abundan los peces y el

Clima es benigno lo que atrae a un sinfín de especies de aves como pájaros tejedores cormoranes africanos y martínez pescadores tenemos un poco solo aquí termina nuestro viaje por la república del congo un país fascinante con una naturaleza salvaje amenazada por la voraz industria forestal y un pueblo

Con tradiciones arraigadas y un carácter alegre y audaz que nos invita a descubrir todos sus tesoros [Música]

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