Te deseo una feliz navidad y un prospero año nuevo compartiendo con tus seres queridos ☺️ . . . . Ingredientes: .
Los pinchos de carne con guacamole son una deliciosa opción para una comida al aire libre o una reunión con amigos. Para prepararlos, necesitarás los siguientes ingredientes:
– Carne de tu elección (pollo, res, cerdo)
– Pimientos, cebolla y tomate para alternar con la carne en los pinchos
– Guacamole (puede ser comprado o hecho en casa con aguacate, cebolla, tomate, limón, sal y ajo)
Para preparar los pinchos, corta la carne en trozos del tamaño de bocado y ensártalos en palitos de pincho alternando con trozos de pimientos, cebolla y tomate. Puedes sazonar la carne con tus especias favoritas antes de ensartarla en los pinchos.
Luego, cocina los pinchos en una parrilla o en el horno hasta que la carne esté cocida y los vegetales estén ligeramente dorados.
Mientras los pinchos se cocinan, puedes preparar el guacamole. Simplemente machaca el aguacate en un tazón y mezcla con la cebolla, tomate, limón, sal y ajo.
Una vez que los pinchos estén listos, sírvelos con el guacamole y disfruta de esta deliciosa combinación de sabores.
Los pinchos de carne con guacamole son una opción versátil y deliciosa que seguramente será un éxito en cualquier ocasión. ¡Disfrútalos con amigos y familiares! Preparemos unos pinchos de carne de res una idea rica y sencilla ideal para compartir en estas fechas con tus seres queridos Y si Además le adicionas un guacamole déjame decirte que se convierte en un éxito total Vamos a darle Aquí tengo 1 kg de caderita de res
Puedes usar este mismo corte o cualquier otro que sirva para asar y sea de tu gusto vas a pedir que te den la pieza entera para así poder sacar cubos que sean de tamaño bocado recuerda usar siempre un cuchillo que esté bien afilado para hacer Cortes precisos y no
Maltratar demasiado la carne cuando ya esté lista la pones en un bol y se viene la hora de los poderes con sal pimienta ajo en polvo y unas goticas de salsa negra o salsa de soya ya después de eso toca el armado que es algo s sencillo
Vas a tomar un palillo largo de pincho y el orden y las demás cosas que le quieras agregar te la dejo a tu elección por lo menos yo lo hice clásico con la carnecita y entre medio Trozos de cebolla y pimentón rojo que es una combinación genial para hidratarlos en
Medio de la cocción yo voy a tener listo aceite de oliva con un par de ajos machacados unas ramitas de tomillo y un toque de orégano para que todo esto le aporta un sabor extra a nuestras brochetas y una preparación de estas obligadamente debe llevar su respectivo
Guacamole vaas a tomar un aguacate que esté en su punto y lo vas a poner ya pelado en un bol con un tenedor luego lo vas a machacar hasta que te quede un puré de oro verde le agregas un cuartico de cebolla morada picada medio tomate también picadito cilantro al gusto sal
Pimienta el sumo de uno o dos limones chorrito de aceite de oliva mezclas y mira lo extremadamente fácil que es hacer algo rico y ya para terminar le vas a poner aceitico a una plancha sartén parrilla o Grill Caliente pero a fuego medio alto acomodar los pinchos
Les da sus buenos brochazos con el aceite aromatizado y ya solo es cuestión de que le des el término que desees Eso sí le das vuelticas a cada tanto para que se doren parejo y no te alcanzas a imaginar el aroma tan delicioso que desprenden estas brochetas qu además
Decir que puedes usar cualquier otro tipo de proteína puede ser pollo o cerdo o también los puedes hacer mixtos y cuando ya estén doraditos es la perfecta señal que te dice que en ese preciso momento estamos ready Mira n más que belleza sírvete una buena porción y
Ahora es turno para ti cuéntame Con qué más acompañarías estos pinchos asados con guacamole en mi caso con una papita cocida Qué delicia a disfrutar Muchas gracias por ver el video Cualquier duda me la haces saber Y ya tú sabes nos vemos en el próximo chao
candelo cocina
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