Si tienes una fiesta, una reunión familiar, de amigos o solamente quieres almorzar rico, te recomiendo de todo corazón que …
Descripción Sobre ARROZ MIXTO Preparemos un arroz mixto vamos a darle para esta receta vamos a utilizar tres tipos de proteínas 500 gramos de costilla de cerdo cortada media pechuga en cubos y 500 gramos de carne de res que en este caso escogí caderita la va a tener separada cada uno de un recipiente
Y le vas a aplicar los poderes con sal pimienta paprika ajo en polvo y unas gotitas de salsa negra mezcla muy bien para que se les pegue todo ese sazón y luego a un caldero que esté bien caliente le vas a agregar un chorrito de aceite yo voy a hablar primero las
Costillas porque estas que tengo son las que traen parte de la tocineta y necesito que sustentó esa grasita que traen cuando estén doraditas por un lado les da vueltas deja que se doren por el otro y finalmente las retiras y reservas aprovechando toda la grasa y el sabor
Que dejaron las costillas vas a proceder a dorar la carne la pones en la olla por tandas para que se sellen bien y la misma operación cuando estén listas las retiras y reservas y por último al pollo solamente le vas a dar una leve sellada para que quede marcado porque más
Adelante lo vamos a terminar de cocer ya sabes lo haces igualmente por tandas y reservas en la misma olla y aprovechando todo el sabor que dejaron las proteínas vas a dorar una cebolla cortada finamente zanahoria 100 gramos de habichuela y agregas 3 dientes de ajo deja que se
Doren un poco y entran un pimentón y 2 tomates pequeños mezcla muy bien para que todos esos vegetales empiecen agarrar temperatura y se viene a la hora de los poderes segunda parte con sal pimienta paprika un toque de comino una pizca de orégano seco revuelve y deja
Cocinar hasta que tengas un buen sofrito le pones un chorrito de salsa negra y vas a devolver solamente las costillas y el pollo mezcla muy bien para que el delicioso guiso los arrope y mira qué bonito cede y ahí nomás ya no podríamos comer pero aguanta que esto se pone
Mejor vas a agregar 5 tazas de arroz previamente lavado bueno este lo lave porque era ros pesado y no me da como confianza integra muy bien para que todo se vuelva una sola cosa y lo vas a cubrir con seis tazas de agua le agrega su buen toque de sal al gusto revuelves
Le pones un chorrito de aceite deja que rompe hervor y cuando se haya secado todo el líquido pones el fuego en bajito tapas y deja cocinar por 20 minutos [Música] pasado ese tiempo el arroz está listo y con un aroma tan exquisito que ni te cuento te acuerdas de la carne de res
Bueno este es el mejor momento para agregarla y que -según a la fiesta finalmente le vacías una lata de arvejas mezclan muy bien todo vuelve a tapar y lo deja por otros 5 minutos si en ese preciso momento estamos ready mira nomás que belleza sirve de una buena porción y
Ahora es turno para ti comentarme con qué acompañaría hace este delicioso arroz mixto con costillas de cerdo pollo y carne de res en mi caso con unos patacones de plátano pintón y unas rodajas de limón qué delicia a disfrutar y si te gustó este vídeo regálame un
Like comparte con alguien que le pueda servir sígueme en esta página activa la campanita para que te llegue una notificación cada vez que subo un vídeo y quédate pendiente para una nueva receta chao ah
candelo cocina
Volver Al Inicio
#ARROZ #MIXTO