Hola amigos, en este capitulo de Candelo Cocina les traigo una receta ideal para compartir en esta fecha que se aproxima, …
Descripción Sobre BONDIOLA A LA PARRILLA SALSA DE DURAZNOS. RECETAS FACILES Hola amigos comentan bienvenidos a un nuevo capítulo de cal de la cocina ya que se aproxima la época de navidad que será una receta ideal para que compartan la familia de estas festividades una bola de cerdo a la parrilla acompañado por el papa amarilla salsa de durazno y
Sus bienes asados así que no siendo más [Música] bueno amigos empezamos con la receta vamos primero a marinar las piezas de bondiola entonces le ponemos aceite y tirarlo a la parrilla le cortamos y le ponemos a la orilla esas parrillera porque éstas salen más gruesas y hacer un corte tan grueso
Porque va a hacer es que se va a derretir y vas a dar toda la pieza porque si le ponemos solos al final es hablando de afuera y por tanto puede quedar el sitio recortamos pinzas y estamos listos para creando la parrilla la carne en el asador entonces vamos a
Poner hacerlo zucchini entonces previamente nos sale con sal fina y los puse a deshidratar aproximadamente por una hora entonces le ponemos aceite mientras está listo y directo a la parrilla [Música] bueno chicos entonces ya tenemos la carne en la parrilla los zucchini entonces mientras eso está vamos haciendo la salsa necesitamos primero
Los dos cubitos de mantequilla nos vamos poniendo a cabo es que se derrita lo podemos ayudar con un poquito de aceite para que no se nos vaya a quemar tan rápido la mantequilla ya tenemos nuestro turnos si realmente portadas de los cubitos entonces vamos a proceder a poner [Música]
Acabo de cortar un pedazo de la unión y miren el término tiene que dar un poquito que sea rosadito y y en jugos para que puedan disfrutar de una rica viola [Música] estos chicos han pasado aproximadamente 10 minutos a fuego medio-alto pero que ya tenemos el durazno lo tenemos ya
Blanco pues eso lo que queremos para en este punto agregarle azúcar morena entonces le ponemos azúcar morena esto puede ser al gusto si no quiere más dulce menos dulce le pongo así mezclamos es la hora de plantear los entonces tenemos aquí brandy se pueden usar ron o
Pueden usar vino le vamos a poner blandi una buena cantidad mezclamos por acá tengo un encendedor lo que vamos a hacer es cambiar esto es para que se evapore el licor y solo los que el sabor alejado del brandy es tóxico entonces haremos vinagre de
Manzana que es lo que nos va a ayudar a que se nos formen nuestra salsa y dejamos que se evapore hasta que ya tenga una consistencia espesa y se haya deshecho un poquito más natural [Música] ah [Música] bueno chicos ya lo vieron lanzar está cómo quedó listo espesito si ven cómo
Quedó el durazno bien cocido miren como queda como si fuera una mermelada entonces eso lo que necesitamos y estamos listos para servir con terminar nuestra receta del día de hoy entonces aquí tengo una de papas amarillas sencillo corre a cocinar la papa de poner leche distante quilla sal
Pimienta y mezcla muy bien consideremos nuestras asegurando que acabamos de hacer tenemos nuestra unión a la parrilla y tenemos nuestros 500 gramos emplatar así que entonces tenemos el puré que disponemos de nuestro plato les tomamos un buen trozo de nuestra unión las hadas lo colocamos encima del puré tenemos nuestros zucchini casados
Por último le ponemos nuestra estrella del día de hoy [Música] [Música] una sencilla pero deliciosa no vio la frase durando cubre de papa amarilla y su tiene asado ideal para compartir en estas fechas de navidades vale no veo a la próxima y espero la disfruten
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