Hace un tiempo prepare un salmón con salsa de limón, y quise probarlo con carne de cerdo a ver que tal … Y me lleve la gran …
La carne de cerdo con salsa de limón es un platillo delicioso y fácil de preparar. La carne de cerdo se cocina a la perfección, ya sea asada, a la parrilla o salteada, y se sirve con una salsa de limón fresca y sabrosa.
La salsa de limón se hace con jugo de limón fresco, ralladura de limón, ajo, aceite de oliva, sal y pimienta. Esta salsa resalta el sabor suave y jugoso de la carne de cerdo, dándole un toque cítrico y refrescante.
Este plato es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una comida familiar o una cena elegante. La combinación de la carne de cerdo con la salsa de limón es una explosión de sabor que deleitará a todos los comensales.
Ya sea como plato principal o como parte de un menú más amplio, la carne de cerdo con salsa de limón es una opción versátil y deliciosa que seguro satisfará a todos los amantes de la buena comida. Además, es una excelente manera de cambiar la rutina y darle un toque diferente a la clásica carne de cerdo. Hace una semana preparé un salmón con salsa de limón y quise probar la misma salsa pero con carne de cerda y déjame decirte que esto quedó brutal para mí muchísimo más rica que con el salmón pero para los gustos los colores así que vamos a darle va a cobrar unos filetes
De carne de cerdo te recomiendo que sea pierna porque es más suavecita y además tiene mucho sabor cuando ya la tenga lista le vas a aplicar los poderes con sal pimienta paprika ajo en polvo una gotica de salsa negra y le pega Su buena masajeada aceite en una sartén que esté
Bien caliente y vas a llevar los filetes a que se doren muy bien por ambos lados ya saben los dedos ahí quietico por un rato para que logren obtener esa deliciosa costrica de sabor cuando ya estén bien cocidos pero todavía jugosos los retiras y lo reservas en esa misma
Sartén con otro chorrito más de aceite vas a sofreír media cebolla picada junto con dos dientes de ajo agregas una taza de crema de leche e inmediatamente vas a poner el fuego al mínimo le raya la cáscara un limón pero solo la parte verde luego lo cortas y la exprimes todo
El zumo a la salsa una pizca de sal de pimienta un un puñado de cilantro fresco mezclas todo muy bien y cuando ya la salsa esté espesita y con un buen sabor entra de nuevo el cerdo a la operación le pegas una revolcadita en la salsa
Para que se unan los Sabores y en ese preciso momento estamos ready sirve de una buena porción y ahora es turno para ti Coméntame Con qué acompañarías esta rica carne de cerdo con salsa de limón en mi caso con un arroz blanco o una ensaladita de aguacate y unos patacones
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