Que lindo es arrancar la semana comiendo algo delicioso… Por eso te traigo estas chuleticas de cerdo bañadas en una …
Las chuletas de cerdo con miel de panela son un plato delicioso y lleno de sabor. Las chuletas de cerdo se marinan en una mezcla de miel de panela, especias y otros condimentos, lo que les da un sabor dulce y caramelizado. Luego se doran en la parrilla o se cocinan a fuego lento para que queden tiernas y jugosas. La miel de panela le da un toque especial a este plato, ya que es un endulzante natural con un distintivo sabor a caramelo. Este plato es perfecto para una comida en familia o una reunión con amigos, y se puede servir con una variedad de acompañamientos, como arroz, puré de papas o una ensalada fresca. Las chuletas de cerdo con miel de panela son una opción deliciosa y fácil de preparar para disfrutar de una comida reconfortante y llena de sabor. Prepararemos una chuletas de cerdo con una reducción de panela especiada Vamos a darle va a tomar cinco chuletas y les va a aplicar los poderes con sal pimienta ajo en polvo paprika y le pega Su buena masajeada No te olvides de sazonarla por ambos lados cuando ya estén listas las reservas y continuamos
Con la preparación de la salsa es una olla vas a colocar media cebolla cortada en cubos le pones dos dientes de ajo fileteados le pega Su buena revolcada para que se vayan suavizando agregas un par de astillas de canela Una ramita de tomillo orégano y Romero seco pero si
Tienes fresco no hay ningún problema también lo puedes usar una hojita de laurel un toque de comino paprika y deja sofreír las especias un poco para que se activen y realcen su sabor finalmente le vas a agregar 100 gramos de panela papelón piloncillo o raspadura depende
Con qué nombre lo conozcan en tu país le ponen medio litro de agua y lo vas a dejar que hierva por 15 minutos pasado ese tiempo ya los Sabores están bien concentrados queremos que quede líquida aún para terminarla de reducir después junto con la carne lo vas a dejar que se
Enfríe totalmente luego lo cuelas en un recipiente aparte y reservas en una sartén que esté bien caliente vas a poner un chorro de aceite y vas a llevar las chuletas a que se doren muy bien por ambos lados aquí el tiempo de cocción es muy relativo Así que tienes que
Asegurarte que te queden bien cocidas como iba a preparar una cantidad razonable de carne y no cabía todo en un solo viaje entonces me tocó dorarlas por parte Así que si te pasa como a mí tómate tu tiempo y Hazlo de esta manera para que te queden bien bellas cuando ya
Estén todas cocidas las devuelves Ahora sí a la sartén y les vas a agregar la reducción de panela Integra muy bien Deja que rompe hervor le vas a dar la vuelta de vez en cuando para que agarren sabor parejo y cuando ya tengas el punto de la salsa deseado en ese preciso
Momento estamos ready silvete una buena porción y ahora es turno para ti Coméntame Con qué acompañarías esta rica chuletas de cerdo con miel de panela y especias en mi caso con un arroz de vegetales y una ensaladita de zanahoria y tomate Qué delicia a disfrutar etiqueta esa persona especial con la que
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