Pollo a la teriyaki. Súper fácil y económico . . . . Ingredientes: . . 1 pechuga de pollo . 1 taza de soya . Media taza de agua …
El pollo a la teriyaki es un plato japonés delicioso y fácil de preparar. Para hacerlo, necesitarás los siguientes ingredientes:
– Pechugas de pollo (puedes utilizar muslos de pollo si lo prefieres)
– Salsa teriyaki
– Aceite de sésamo
– Salsa de soja
– Azúcar
– Jengibre rallado
– Ajo picado
– Maicena
– Semillas de sésamo (opcional)
– Cebolla verde picada (opcional)
Para empezar, corta el pollo en trozos medianos y colócalos en un recipiente. En un tazón aparte, mezcla la salsa teriyaki, el aceite de sésamo, la salsa de soja, el azúcar, el jengibre rallado y el ajo picado. Vierte esta mezcla sobre el pollo y deja marinar durante al menos 30 minutos en el refrigerador.
Después de marinar el pollo, retíralo del refrigerador y escúrrelo ligeramente. En una sartén grande, calienta un poco de aceite a fuego medio-alto y agrega el pollo. Cocina durante unos 5-7 minutos, o hasta que esté dorado por todos lados.
Mientras el pollo se cocina, mezcla una cucharada de maicena con un poco de agua en un tazón pequeño. Cuando el pollo esté listo, agrega la maicena mezclada y revuelve para que la salsa espese. Cocina por un par de minutos más y luego retira del fuego.
Sirve el pollo a la teriyaki con un poco de semillas de sésamo y cebolla verde picada por encima si lo deseas. Puedes acompañar este plato con arroz blanco o fideos de arroz para una comida deliciosa y nutritiva. ¡Disfruta! Si tienes una pechuga en casa ponle atención a este video que te voy a mostrar Cómo preparar un pollo en salsa teriyaki algo demasiado sencillo delicioso y aparte con una ensaladita fresca para que tengas un almuerzo bien completo Vamos a darle Aquí tengo una pechuga de pollo procedes a cortarla de
La manera que prefieras puede ser en cubos de tamaño bocado en tiras o como lo estoy haciendo yo en rodaja para obtener unos filetes más o menos gruesito luego los pones en un bol y se viene la hora de los poderes con sal pimienta paprica un chorrito de mostaza
Unas goticas de salsa de soya y le pega Su buena masajeada para que al pollo se la diera muy bien la salsa lo que vamos a hacer es pasar los filetes ligeramente por harina de trigo lo sacudimos para retirar el exceso y lo vamos a llevar a
Dorar a una sartén caliente con aceite cuando ya estén listos por un lado les dan la vuelta y cuando ya tengan un buen bronceado por ambas caras lo retiras y los reservas por un momento y paso seguido vamos a preparar la salsa en un recipiente vas a colocar una taza de
Soya media taza de agua tres cucharadas de vinagre de manzana o si tienes vinagre de arroz muchísimo mejor dos dientes de ajo rallados media cucharadita de jengibre también rallado miel totalmente al gusto una cucharada de maicena y mezclas todo muy bien llevas esta mezcla a la sartén y la vas
A dejar que hierva a fuego fuerte por un par de minutos para que reduzca un poco Y de paso la maicena va a ir haciendo su trabajo que es espesar y esto tome la contextura de una salsa ya luego devuelves el pollo revuelves para que se cubra completamente con la teriyaki
Dejas calentar un poco para que absorba todo ese sabor y finalizas con semillas de ajonjolí y para que esto sea completo en un bol vas a colocar rúgula al gusto o cualquier otra lechuga cebolla cortada en plumas zanahoria y tomate para una vinagreta bien sencilla vas a colocar en
Un bol dos cucharadas de aceite de oliva una de mostaza una de vinagre el zumo de medio limón orégano Seco albaca pizca de sal y pimienta mezclas todo enérgicamente y ya la tenemos se la colocas en la ensalada mezclas suavemente ayudándote con dos cucharas y en ese preciso momento estamos ready
Mira nom más Qué belleza sírvete una buena porción y ahora es turno para ti cuéntame Con qué acompañarías este delicioso pollo a la teriyaki con ensalada de rúgula en mi caso clásico con arrocito blanco para mojarlo con la salsa Qué delicia a disfrutar Muchas gracias por ver el video Cualquier duda
Me la haces saber Y ya tú sabes nos vemos en el próximo chao
candelo cocina
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