Para ti que no comes carnes de res. aquí te traigo una lasaña con pollo deliciosa. . . sígueme en Instagram para que no te pierdas …
Descripción Sobre COMO PREPARAR UNA LASAÑA DE POLLO Preparemos una lasaña de pollo. Vamo a darle. Vas a cortar la pechuga en cubos y luego la vas a repasar con el cuchillo hasta que te quede lo más molida que puedas. En una olla caliente vas a poner a dorar cuatro dientes de ajo picados finamente,
Una cebolla morada, media zanahoria, una rama de apio, un pimentón. Mezclas muy bien, le agregas un poquito de sal para que sude, y, cuando ya tengas un buen sofrito, devuelves el pollo. Y ahora sí se viene la hora de los poderes con sal, pimienta, paprika, orégano,
Unas goticas de salsa de soya, y, cuando el pollo esté bien cocido, le pones cuatro tomates licuados y dejas cocinar por 30 minutos a fuego bajo. Y para hacer la salsa bechamel es superfácil. Vas a derretir una cucharada de mantequilla, le pones una cucharada de harina, 800 mililitros de leche
Y, cuando tenga buena textura, le vas a poner sal, pimienta, nuez moscada rayada, y listo. Cuando tengas las dos preparaciones, se viene la hora del armado. En una fuente vas a colocar una base de bechamel. Yo utilicé esta pasta que es precocida.
Colocas el pollo, un poquito más de salsa, cubres con queso mozarela y así sucesivamente hasta que termines con una capa de mozarela y parmesano. La llevas a un horno precalentado a 180 °C, mínimo 30 minutos. Y mira qué belleza. Esto es una delicia. Y en este momento estamos ready (listos).
Sírvete una buena porción, bastante queso parmesano, acompaña con un pan tostado, y nada, a disfrutar. Sígueme para más recetas.
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