Ingredientes para 5 personas: .300 g de lentejas .1 cebolla .1 pimentón . Media zanahoria .1 pimentón . 2 tomates . 3 dientes de …
Para preparar unas deliciosas lentejas caseras, necesitarás los siguientes ingredientes:
– Lentejas secas
– Agua
– Cebolla
– Zanahoria
– Ajo
– Tomate
– Pimiento
– Aceite de oliva
– Sal
– Pimienta
– Comino
– Laurel
Una vez que tengas todos los ingredientes, sigue los siguientes pasos para preparar las lentejas caseras:
1. Enjuaga las lentejas en un colador y elimina cualquier impureza que puedan tener.
2. Pica finamente la cebolla, la zanahoria, el ajo, el tomate y el pimiento.
3. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla, el ajo y el pimiento hasta que estén dorados.
4. Agrega la zanahoria picada y cocina por unos minutos más.
5. Añade el tomate picado y cocina hasta que se haya deshecho y se forme una salsa.
6. Incorpora las lentejas en la olla y revuelve para que se impregnen de los sabores de las verduras.
7. Cubre las lentejas con agua y agrega una hoja de laurel, sal, pimienta y comino al gusto.
8. Deja que las lentejas hiervan a fuego medio durante aproximadamente 45 minutos o hasta que estén tiernas.
9. Una vez listas, retira la hoja de laurel y sirve las lentejas calientes.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas lentejas caseras, perfectas para cualquier comida. Puedes acompañarlas con arroz, pan o una ensalada fresca. Hola chicos bienvenidos a mi canal de youtube en esta ocasión vamos a preparar unas lentejas caseras bien deliciosas si te gusta lo que ves entonces quédate hola prendemos el fuego colocamos una olla a calentar le ponemos un buen chorro de aceite dow una cebolla picada seguido le ponemos tres dientes de ajo y
Dejamos que se doren un poco le colocamos media zanahoria también picada finalmente un pimentón y dos tomates mezcla para que tomate también entre el calor y se viene la hora de los poderes con sal pimienta paprika por está siempre me preguntan y es pimentón en polvo lo pueden conseguir en
Cualquier supermercado aparte de dar sabor es un colorante natural un poco de comino y da cocinar bien hasta que tengas un buen sofrito un chorro de salsa negra y yo tengo lentejas remojadas de hace 15 minutos para mí en lo personal no necesitan demasiado tiempo en remojo se las
Agregas y le pega a su buena revolcada junto con el sofrito después las va a cubrir con caldo de pollo si no tienes caldo le pones agua lo importante que esté caliente para que empiece a hervir rápido una pizca de sal para que vayan cogiendo sabor unas hojitas de laurel
Rama de tomillo y deja cocinar mientras tanto te vas a ir pelando dos papas medianas la cortada en láminas en tiras y luego en cubos medianos para que no se te desaparezcan en la cocción y mientras esperan su turno las va a poner en agua para que no se oxide siempre
Tienes que estar pendiente de agregar más líquido si es necesario cuando ya las lentejas estén a medio cocinar es el momento de agregar las papas un chorro más de líquido sigues cocinando y verás que la papa empieza a soltar almidón que hace que las lentejas se espese cuando
Veas que eso ocurre bajas el fuego a medio y que termine de estar suavemente cuando ya tengas el punto deseado y la papa junto con las lentejas esté bien cocida y cremosita retirar las hojas de laurel el tallo del tomillo rectificas el punto de sal tomas un buen manojo de
Hojas de cilantro con cimarrón la pica finamente y la agregas en la olla mezcla muy bien y justo en ese momento estamos ready y yo esto lo acompañé con un arroz blanco un chorizo bastante lentejas que me encantan y por último una tajada de plátano maduro
Y belleza a disfrutar y ahora es turno para ti fomenta me tú con que acompañaría estas deliciosas lentejas si te gustó el vídeo regálame un like no te olvides de suscribirte al canal comenta comparte y quédate pendiente para una nueva receta chao
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