Croquetas de pollo una receta sencilla y deliciosa que a muchos le va encantar. pendientes a este paso a paso y sumen esta …
Las croquetas de pollo son un plato delicioso y popular en la cocina casera. Consisten en una masa cremosa de pollo desmenuzado, condimentada con hierbas y especias, que se forma en bolitas o cilindros, se reboza en pan rallado y se fríe hasta que estén doradas y crujientes por fuera.
Para preparar croquetas de pollo caseras, se comienza cocinando el pollo en agua con sal y hierbas aromáticas, luego se desmenuza y se mezcla con una bechamel o salsa blanca espesa. Se añaden también otros ingredientes como cebolla, ajo, perejil, y se sazona al gusto con sal, pimienta y nuez moscada.
Una vez hecha la masa, se forman las croquetas, se pasan por huevo batido y pan rallado, y se fríen en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes por fuera. Se sirven calientes, como plato principal o acompañamiento, y se pueden disfrutar solas o con salsas como alioli, salsa tártara o salsa de tomate.
Las croquetas de pollo caseras son una opción deliciosa para compartir en reuniones familiares o con amigos, y pueden ser un éxito entre los más pequeños de la casa. Su preparación es sencilla y su sabor es irresistible, por lo que son una receta infalible para cualquier ocasión. Hola ahora básico como está bien venir un nuevo capítulo del plan de la cocina algo que no me conocen mi nombre es jefferson candelo y en este canal va a encontrar recetas sencillas pero deliciosa que te harán quedar con el rey y la reina de tu casa para caballito
Encuentro que dice suscribir al ex clic activa la campanita llegará una notificación cada que subo un vídeo el capítulo de hoy vamos a preparar una receta sencilla como me gustan a mí y yo sé que le gustan los estamentos unas croquetas de papas un pollo con queso apagadas deliciosas así que no siendo
Más [Música] e [Música] él bueno chico maracas con la receta ya tengo pollo vamos a hacer en el sartén para que para que no quede más bonito más tierno y con mejor sabor entonces vamos a empezar aquí tengo el sartén caliente vamos a poner un chorrito de aceite ya tenemos los
Platitos de pollo los tengo primero así limpiecitos vamos a poner esos file tipos muy gruesos para que se voten en pareja [Música] aquí lo tengo y encima le voy a poner bastante tal necesitamos la mejor pimienta lo tanto nos volteamos de la cámara también te vamos a poner lo mismo
Pasaremos a organizar el tornillo no tiene para aromatizar el aceite de abando jugó pues ahora claramente no los 300 le vamos a poner así punto de piel para que no se nos vaya a que más lo que vamos a hacer es aplazar un poquito con la mano y así dado nos va a
Liberar todo el aroma en el aceite y quiero hacer que nosotros no nos va a perfumar le va a dar un buen sabor ya tenemos vamos a ver cómo nos vaciando nuestro sellado ahí le falta un poquito y ya se va sintiendo un aroma agradable en el tornillo realizando y podemos
Voltear y vamos logrando un buen sellado y post orando que el pollo no se lo voy a acercar nos quede bien tu voz pues que vamos pero lo que vamos a hacer es a sonar por el otro lado recuerda que no le pusimos al aquí vamos poniendo suave [Música] igualmente indica siempre pimienta
Recién molida y van a ver que el sabor es muy rico y es muy aromático esto ya tenemos el pollo por la vila y lo que vamos a hacer ahora que lo vamos a retirar encima de una tabla lo cortamos bien finito y después de nuestros cuales procesos
Los chicos ya tenemos el pollo listo por lado y lado tienen qué lindo dorado y está jugoso lo que vamos a hacer es retirarlo de estarse ponemos encima de nuestra tabla colocando nuestros favoritos doradito bien aromatizado con el agua y el tomillo ya tenemos todo nuestro file
Tico miren lo bonito me quedo bien doraditos y jugosos lo que vamos a hacer es vamos a portarnos empezar a picar los él me ayudó un poquito de las pinzas para no quemarme y vamos cortando así próximamente después repitamos y ahí queda a decisión de ustedes si quieren
Cortes hitos más gruesos que se sientan los trocitos de pollo o si lo quiere más finito lo que hacen es que lo que se sienta el pollo por tanto ayudándonos sinceras pinzas [Música] vamos de cortar bueno chicos ya tenemos nuestro proyecto cortado y acá tenemos papas cocidas puré
Solamente cocinar la papa apelan y la plaza con un tenedor y listo entonces aquí la tengo natural cita es que vamos a hacer en agregar el pollo agregando el pollo ya tengo un sofrito de cebolla larga pimentón o un poquito de aceite y sofreír un poquito del sartén lo que
Vamos a hacer es agregar se lo para que tenga también ese toquecito es ahora ha suscrito y un toque esto [Música] ahora que tengo mostaza vamos a agregar solo un poquito para que mantenga su jugosidad y también nos dé un toque de sabor [Música] agregamos pimienta [Música] y por último vamos a agregar
El quesito ahora queso mozzarella bueno chicos ya tengo todo aquí en este bol y lo que vamos a hacer ahora es a mezclar para poder armar nuestras croquetas recuerde siempre manos limpias para poder amasar y lo que vamos a hacer es que vamos a mezclar bien y que todos
Los ingredientes queden bien integrados [Música] hagamos algo necesito aquí no ven esta masa está integrada con la papa el pollo el queso y el sofrito entonces ya tenemos toda nuestra mezcla lista lo que vamos a hacer ahora es a proceder al más nuestras croquetas toma un pedazo hace una bolita
Y aplastan un aplastando y les van dando una forma circular no importa si quedan greg citas pues igual ya eso está cocido lo que yo necesite que la pa nada quede colocando [Aplausos] bueno chico ya lo vieron ya tenemos las croquetas armadas lo que vamos a hacer
Ahora es apagar las freírlas y estamos listos acá tenemos todo listo para nuestro apanado tenemos harina común tenemos banco mezclado con miga de pan tenemos huevos para que se nos pegue nuestro apanado lo que vamos a hacer primero es que oramos los huevos en un bol vamos agregar los huevos 4 huevos
Estamos bien tenemos sal podemos usar para sazonar nos va a quedar simple y agregamos pimienta ahora tengo un tenedor no sabe cómo abatir estamos bien pero chicos aquí tenemos en la mesa todo listo para nuestro aparador yo voy a hacer el proceso con una croqueta para que ustedes vean el paso a
Paso y después la pagamos todas y pasamos a freír pasamos primero por harina empezamos a crear nuestra primera capa de apagado bien por harina [Música] hizo sumergimos en el huevo y con la otra mano que vamos a hacer es a embalar la bien del huevo con esto lo que
Hacemos es tener una mano seca y una mano húmeda para que no se nos vuelva como una masa las manos entonces pasamos bien por el huevo y luego bien sazonado para que el aparato tenga sabor ponemos en el banco y con la mano seca hacemos es que empezamos a cubrir vamos a cubrir
Toda nuestra coqueta y vean cómo queda con el huevo bien pegada a nuestro afanado esto ya lo dieron súper sencillo y así mismo vamos a hacer junto a las croquetas ya lo vieron aquí tenemos todas nuestras plaquetas listas para panas acá tengo aceite a una temperatura media alta y lo
Que necesitamos que se nos doble por fuera y listo vamos a empezar a dorar como una marchando las controladas para que el aceite no se nos vaya a bajar de temperatura se mantenga ahí estamos bien [Música] i [Música] [Música] bueno chicos ya lo vieron una receta sencilla pero deliciosa una propiedad de
Papas con pollo queso banco deliciosa lo invito a que la preparen ya vieron el paso a paso es súper sencillo no olviden suscribirse al canal síganme en mis redes sociales donde público recetas cada tanto y nos vemos en la clase chao [Música]
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