Pocas comidas superan a unas EMPANADAS DE CARNE FRITAS: bien crocantes y jugosas • Esta es mi receta infalible de …
Las empanadas argentinas son uno de los platillos más tradicionales y deliciosos de la gastronomía argentina. Se trata de una masa rellena de carne, pollo, jamón y queso, o cualquier otro ingrediente de tu elección. A continuación, te mostramos cómo hacer empanadas argentinas paso a paso:
Paso 1: Preparar la masa. Mezcla harina, sal y grasa cortada en trocitos. Agrega agua tibia de a poco y amasa hasta obtener una masa suave. Deja reposar.
Paso 2: Preparar el relleno. Cocina la carne, cebolla, pimiento, y especias al gusto hasta que estén tiernos.
Paso 3: Cortar y armar las empanadas. Estira la masa y corta discos del tamaño que desees. Coloca el relleno en el centro de cada disco y dobla la masa sobre el relleno. Cierra los bordes con un tenedor.
Paso 4: Hornear o freír. Coloca las empanadas en una bandeja y hornéalas hasta que estén doradas, o fríelas en aceite caliente hasta que estén crujientes.
¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de deliciosas empanadas argentinas, perfectas para compartir en cualquier ocasión. ¡Buen provecho! 🇦🇷 #shorts Pocas comidas superan a unas buenas empanadas de carne fritas crocante si bien jugosos y la clave para esa jugosidad son igual cantidad de cebolla que de carne así que tres cuartos de cebolla blanco cortada en cuadraditos un morrón y un cuarto de verdeo a la parte
Blanca 2 dientes de ajo un poco de sal para que transpire y se cocine todo esto y cuando está un kilo de carne pita condimentamos bien todo esto con sal pimienta pimentón ají molido orégano y comino y esto es un toque puramente personal un poco de vino tinto dejamos
Que se cocine apagamos el fuego a la parte verde del verde y si decime el relleno así sin nada a mí porque no me gusta pero puedes ponerle aceituna perdida huevo duro todo lo que le quiera poner pasa de uva porque no va todo en frío ahora y eso es porque acá en
Argentina las empanadas tienen mil variantes de cada provincia y una distinta así que vamos con la tradicional y si le quieren agregar cosas se las pueden agregar sin ningún problema se es el republic como mejor te salga y las mandas en aceite bien caliente hasta que están todas doraditas
Cuando salen aconsejó esperar unos segunditos aunque sea para no quemarse vivo antes de comerla aunque te tiente porque es espectacular te queda crocante jugosa y esto es un gusto personal un poquito de limón y adentro chao
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