Una receta típica del pacifico colombiano Ingredientes: 1 k de camarón 2 ramas de cebolla larga 1 tomate grande 1 pimentón rojo …
El encocado de camarón es un plato típico de la gastronomía ecuatoriana, también común en otros países de América Latina. Es un guiso que combina camarones frescos con una salsa de leche de coco, cebolla, ajo, ají, tomate y especias, lo que le otorga un sabor único y delicioso.
Este plato es muy popular en las zonas costeras, donde los camarones son abundantes, frescos y de alta calidad. Se sirve con arroz blanco y se puede complementar con plátano maduro frito o patacones.
El encocado de camarón es un plato que resalta la riqueza de los sabores del mar y la exuberancia de la cocina tropical. Su textura cremosa y su agradable sabor hacen que sea una delicia para los amantes de los mariscos. Sin duda, es una opción perfecta para disfrutar de la comida de mar en una experiencia gastronómica memorable. Una receta colombian y sima encocado de camarones delicioso para ello poner a sofreír los dientes de ajo luego agrega cebolla picada le das una buena mezclada de esto y llegó la hora de sazonar y ponerle los poderes con sal pimienta paprika comino tomillo y orégano cuando esté bien pochada le pones tomate
Pimentón mezclar nuevamente y le pones sal para que sube necesitamos un guiso después de unos minutos mira la belleza agrega leche de coco natural o de lata la que quieras una hojita de laurel color opcional ve a reducir un poco y entran los reyes los camarones mezclan nuevamente para que se empiece a
Impregnar de todos esos sabores deja cocinar unos cinco minutitos rectifica sabores finaliza con la frescura y el aroma del cilantro picado sirve esto como más te guste ya disfrutar de nuestra rica y deliciosa gastronomía hay papas
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