Que rica es una ensaladita de papa para complementar las comidas . . . Si te gustó la receta, regálame un like y …
. Esta ensalada es una combinación deliciosa y refrescante de papas tiernas, manzanas dulces y crujientes, cebolla morada, apio fresco y un aderezo ligero a base de yogur y mostaza.
Las papas aportan un toque cremoso y saciante, mientras que las manzanas aportan un toque agridulce y refrescante. La cebolla morada agrega un toque de sabor picante, el apio aporta un crujido refrescante y el aderezo a base de yogur y mostaza le da un sabor suave y cremoso.
Esta ensalada es perfecta como guarnición para carnes a la parrilla, pollo asado o pescado a la plancha. También es ideal para llevar a un picnic o como un plato ligero y saludable para cualquier comida del día.
Con ingredientes sencillos y frescos, esta ensalada de papa y manzana es fácil de preparar y siempre es un éxito en cualquier reunión familiar o social. Anímate a probar esta deliciosa combinación de sabores y texturas que seguramente complacerá a todos. Pero queremos una ensalada de papas con manzana vamos a darle te vas a pelar tres papas medianas luego corta cada una en tres partes a capas con el grueso si al final te cortas cubos que sean grandecito para que no se desaparezcan demasiado al final de la receta cuando
Ya la tenga cortada la pones en una olla con agua una buena pizca de sal y cuando rompa el hervor vas a dejar cocinar hasta que estén suave pero todavía firmes así que muy pendientes para que no se deshagan después de eso las retira del agua las escurre muy bien reserva si
Las vas a dejar que se enfríen totalmente mientras esto ocurre te vas a cenar dos manzanas para esta receta yo cogí de la ‘roja’ pero si a ti te gusta más la verde háganle que por eso no hay problema luego vas a tomar media zanahoria la pela completamente y tú
Tomas la decisión entre cortarla en juliana o rayar la por último le quita la cáscara dos huevos cocidos y los picas con un par de maquetas cuando ya la papa esté fría le agregas la manzana la zanahoria el huevo le vas a poner crema de leche al gusto e igual mayonesa
Completamente a tu gusto le vas a poner el zumo de uno o dos limones una pizca de sal pimienta un chorrito de miel perejil picado y vas a mezclar con toda la suavidad del caso para que no se te vaya a deshacer mucho la papa y terminemos haciendo un puré después de
Eso y en ese preciso momento estamos ready sirve de una buena porción y ahora es turno para ti comenta me con que acompañaría se esta rica ensalada de papas en mi caso con un arrocito con pollo con su respectivo huevo frito que es rico ya tu sabes no te olvides
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