• フムスの歴史(「食」の図書館) [単行本]
フムスの歴史(「食」の図書館) [単行本]
  • 当日発送
  • 送料無料

フムスの歴史(「食」の図書館) [単行本]

ブランド:eREhtGv5

お気に入りブランド
クチコミ評価 4.7（400件）05.0
販売価格 ：

￥1720.00税込

獲得ポイント ：
811ポイント

商品がカートに追加されました
フムスの歴史(「食」の図書館) [単行本]
フムスの歴史(「食」の図書館) [単行本]
販売価格：￥1720.00 税込
お買い物を続けるカートへ進む

在庫あり

※ 商品のお届けについてはこちらよりご確認ください。

SHOPPING が販売、発送いたします。

当日発送可 (14:00までのご注文が対象)

  • ※
    ご注文内容・出荷状況によっては当日発送できない場合もございます。
    詳しくはこちらよりご確認ください。

利用可

  • ※
    ポストにお届け / 一点のみ購入でご利用可能です。
    ゆうパケットでのお届けの場合はサンプル・ノベルティが対象外となります。
    ゆうパケットには破損・紛失の保証はございません。
    詳しくはこちらよりご確認ください。

    商品の詳細

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    フムスはひよこ豆にニンニク、レモン汁、塩、オリーブオイルを加えて作る中近東発祥の魅惑的なディップ。古代の地中海沿岸からインド、ヨーロッパへと豆の栽培が広がるとともに伝わり、現代の健康的なグローバル食となるまでの歴史と文化。料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    第１章　ひよこ豆とタヒニの出会い
    第２章　家庭のフムス
    第３章　フムスの普及
    第４章　戦争とフムス
    第５章　フムス世代

  • 内容紹介

    フムスはひよこ豆にニンニク、レモン汁、塩、オリーブオイルを加えて作る中近東発祥の魅惑的なディップ。古代の近東からギリシャ、インドへと豆の栽培が広がるとともに伝わり、現代の健康的なグローバル食となるまでの歴史と文化。

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    ヌスバウムハリエット(ヌスバウムハリエット／NussbaumHarriet)
    古代世界の食文化について幅広く執筆している。ブリストル在住

    小金 輝彦(コガネ テルヒコ)
    英語・仏語翻訳者。早稲田大学政治経済学部卒。ラトガース大学ビジネススクールにてＭＢＡ取得

    • 商品の説明

    フムスの歴史(「食」の図書館) [単行本]
    : 砂糖の歴史 (「食」の図書館) : アンドルー・F・スミス
    フムスの歴史(「食」の図書館) [単行本]
    バニラの歴史 (「食」の図書館) | ローザ・アブレイユ\u003dランクル, 甲斐
    フムスの歴史(「食」の図書館) [単行本]
    フムスの歴史 (「食」の図書館) | ハリエット・ヌスバウム, 小金 輝彦
    フムスの歴史(「食」の図書館) [単行本]
    サラダの歴史』｜感想・レビュー - 読書メーター
    フムスの歴史(「食」の図書館) [単行本]
    ソースの歴史 (「食」の図書館) | メアリアン・テブン, 伊藤はるみ |本
    フムスの歴史(「食」の図書館) [単行本]
    パイナップルの歴史』｜感想・レビュー - 読書メーター
    フムスの歴史(「食」の図書館) [単行本]
    食の歴史 | トピックス～フード・ペプタイド

    クチコミ評価

    4.7
    (400件)
    7
    		9件
    6
    		9件
    5
    		9件
    4
    		5件
    3
    		1件
    2
    		1件
    1
    		0件
    0
    		0件
    評価なし
    		9件
    この商品にクチコミする

    最新のクチコミ

    ★★★★★

    音は綺麗で良いです。サイズも子供(３歳)にはちょうど良い大きさです。棒が若干、長いかな。

    • クチコミ投稿 1件
    購入品

    ★★★★★

    香りがとてもいいです！パロサントを可愛く身に付けられるのが◎

    • クチコミ投稿 1件
    購入品

    ★★★★★

    とっても便利で可愛い！！配送も早く又、拝見しにきます

    • クチコミ投稿 1件
    購入品

    ★★★★★

    電波遮断は問題ないのですが、簡単にスマートキーを入れることが出来ると思って購入しましたが、購入口を開けるのに若干手古摺ります。

    • クチコミ投稿 1件
    購入品

    ★★★★★

    シンプルな二穴のファイルです。書類をファイルするのにちょうど良い厚さ。

    • クチコミ投稿 1件
    購入品

    ★★★★★

    口コミをみて半信半疑で購入。ずっと取れなかった浴室ドアの下ゴムパッキンのカビが本当に見事に一発で取れました！ 感動的！！何をやっても取れなかったのに！！オススメします

    • クチコミ投稿 1件
    購入品
    でクチコミを詳しくみる(400件)

    レディース・ヘアアクセサリー・その他キング

    このカテゴリのランキングをもっと見る

    この商品を見ている人におすすめ