Si quieres quedar como una reina o un rey con tu familia. Prepara esta pechuguita de pollo con salsa de camarones, es una …
La pechuga de pollo con salsa de camarones es un plato exquisito que combina la deliciosa y tierna textura de la pechuga de pollo con el sabor intenso y delicado de la salsa de camarones. La pechuga de pollo se prepara a la plancha o al horno, manteniendo su jugosidad y sabor, y se sirve cubierta con una salsa cremosa elaborada con camarones, cebolla, ajo, crema de leche, vino blanco y especias.
La combinación de la carne de pollo con el sabor marino de los camarones crea un contraste de sabores delicioso que sin duda deleitará a los comensales. Esta receta es perfecta para una ocasión especial o para consentirse con una comida deliciosa y nutritiva. Se puede acompañar con arroz, puré de papas, verduras al vapor o una ensalada fresca para tener una comida completa y balanceada. Sin lugar a dudas, la pechuga de pollo con salsa de camarones es una opción sofisticada y deliciosa para disfrutar en cualquier momento. Si quieres tener el ejemplo perfecto de una receta mar y tierra Entonces preparemos esta pechuguita de pollo con salsa de camarones en leche de coco y además con una ensaladita fresca para acompañar esto es una delicia así que vamos a darle aquí ya tengo la pechuga
Deshuesada Yo la voy a cortar así de forma cegada para sacar filete grueso de un tamaño mediano y además se me hizo más fácil cortarlo de esta forma cuando ya tengan los filetes listos lo pones en un bol y se viene la hora de los poderes
Con sal pimienta paprika ajo en polvo un chorrito de mostaza unas gotitas de salsa negra y le pega Su buena masajeada lo reserva por un momento y por otro lado nos vamos a listar los ingredientes para la salsa te vas a picar finamente un tallo de cebolla larga con todo y la
Parte verde y a uno o dos tomates dependiendo de su tamaño los vas a picar en cubos La idea es que el tomate y la cebolla estén igual proporción Aquí tengo 450 gramos de camarones crudos los va a cortar en trocitos que no sean demasiado pequeños para que se sientan
Al final y se integren muy bien en la salsa lo colocas en un recipiente y le pones su toque de sal y pimienta para que agarre el sabor igual los reservas hasta que le llegue su turno a una sartén caliente le agregas un buen chorro de aceite y vas a llevar los
Filetes a que se doren muy bien por ambos lados ya saben los colocas uno por uno para no bajar la temperatura del sartén y que se puedan sellar muy bien cuando ya tengan un buen bronceado por ambos lados lo retiras y lo reservas en esa misma sartén y Para aprovechar toda
Esa costrica de sabor Vas a agregar un chorro de aceite achotado junto con tres dientes de ajo picados y unas ramitas de tomillo y justo antes que se queme le agregan la cebolla la sofríes un poco y cuando ya esté bien suavecita agregas el tomate le pegas una revolcadita sal y
Pimienta para que empiece a sudar un toque de comino para darle ese sabor criollo orégano seco para aromatizar y deja cocinar hasta que tengas un buen sofrito luego Y esto es opcional le agregas un buen chorro de vino blanco esperas un momento a que se evapore el
Alcohol y le vas a agregar una lata de leche de coco de 400 mililitros Integra muy bien el sofrito con la leche de coco Espera que rompa hervor y agregas los camarones Luego de eso Esto va a ser bien rapidito los camarones se cocinan en el acto cuando ya tengas un punto
Deseado le pone cilantrico picado Y ese es el mejor momento para devolver el pollo con todos los juguitos que haya soltado en el plato lo revuelca muy bien en la salsa y los dejas a fuego bajo por un minutico para que todos esos Sabores se abracen y se vuelvan una sola cosa
Mira nomás Qué belleza y no está de más prepararnos una buena ensaladita en un bol coloca lechuga cebolla morada unas rodajas de tomate aguacatico y nos preparamos una vinagreta sencilla en un frasco de vidrio colocas el zumo de dos limones una cucharada de aceite de oliva una cucharada de vinagre cilantro picado
Sal pimienta tapas ajitas y ese líquido poderoso es el que le va a dar sabor a nuestro ensalada mezclas todo y en ese preciso momento estamos ready sirve de una buena porción y ahora es turno para ti cuéntame tú con qué más acompañarías este pollito con salsa de camarones y
Ensalada fresca en mi caso con un arroz blanco y unos patacones que por ley siempre deben estar Qué delicia a disfrutar Muchas gracias por ver el vídeo Cualquier duda me la hace saber que con mucho gusto te respondo Dime desde dónde me ves para saber hasta
Dónde llegan las recetas Y ya tú sabes nos vemos en el próximo Chau
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