Que se reporten los amantes del plátano maduro, y chequeen este relleno de carne molida con queso… ¡Que delicia! .
El plátano maduro relleno de carne es una deliciosa receta que combina la dulzura del plátano con la sazón y la jugosidad de la carne. Esta receta es muy popular en varios países de Latinoamérica, donde se prepara de diferentes formas y con distintos tipos de carne.
Para hacer esta receta, se utiliza plátano maduro, el cual se pela y se corta por la mitad a lo largo. Luego se saca parte de la pulpa del plátano para hacer lugar para el relleno. La carne se sazona con especias y se cocina hasta que esté tierna, después se rellena el plátano maduro con la carne, se espolvorea queso rallado por encima, y se hornea hasta que el queso esté dorado.
Este plato se puede servir como plato principal junto con arroz y frijoles, o como un aperitivo para una fiesta. La combinación de sabores dulces y salados lo hace irresistible para cualquier paladar.
Esta receta es muy fácil de hacer y es perfecta para ocasiones especiales o para consentir a la familia con una comida deliciosa y reconfortante. Preparamos unos plátanos maduros rellenos con carne Vamos a darle para esta receta yo utilice cuatro plátanos pero con la cantidad de carne que vamos a preparar sirve para rellenar 8 plátanos más o menos nos va a pelar completamente luego vas a tomar una fuente para horno y le vas a cubrir la
Base con unos brochazos de mantequilla derretida coloca los plátanos y De igual forma los vas a embadurnar con la mantequilla para que les dé un buen dorado y aparte les dé sabor lo vas a llevar a un horno precalentado a 180 centígrados por 20 minutos hasta que
Estén bien cocidos Mientras tanto en una sartén vas a dorar una cebolla picada en cubitos le pega Su buena revolcada entra una zanahoria pequeña Deja que se sofrían un poco y vas a agregar finalmente un pimentón pequeño junto con un tomate grande que esté bien maduro
Después de eso se viene la hora de los poderes con sal pimienta orégano un toque de comino paprika mezcla muy bien y deja cocinar hasta que tengas un buen sofrito después vas a agregar 500 gramos de carne de res molida la expande muy bien por toda la sartén le ponen su
Buena pizca de sal de pimienta y unas gotitas de salsa negra o esperanza de soya revuelve para que la carne se vaya Cocinando Y de paso vaya absorbiendo todos esos Sabores que ya tiene el sofrito Cuando ya tenga un buen brillo un buen color y tenga un aroma delicioso
Es señal de que ya está en su punto pasado el tiempo ya los plátanos están bien cocidos con mucho cuidado los vas a abrir por todo el centro con un cuchillo pequeño y te ayudas con unas pinzas para poderlo manipular bien sin irte a quemar luego les va a poner cualquier cantidad
De la carne y finalmente los coronas con el queso de tu preferencia puede ser mozzarella doble crema queso costeño etcétera los va a llevar de vuelta al horno a que se derrita y en ese preciso momento estamos redivina no más que belleza sirvete una buena porción y
Ahora es turno para ti Coméntame Con qué acompañarías este delicioso plátano relleno con carne Qué delicia a disfrutar y si te gusta el contenido Regálame un like comparte y no te olvides de seguirme para más recetas
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