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El pollo cocido en sus jugos es una receta deliciosa y sencilla que consiste en cocinar el pollo con sus propios jugos y algunos aderezos para resaltar su sabor natural. La carne de pollo se cocina lentamente para que se mantenga tierna y jugosa, y luego se sirve bañada en sus propios jugos, lo que le da un sabor intenso y delicioso.
Este plato es perfecto para una comida familiar o una cena entre amigos, ya que es reconfortante y satisfactorio. Se puede acompañar con arroz, puré de papas o una ensalada fresca, dependiendo de los gustos personales. Además, el pollo cocido en sus jugos es una opción saludable, ya que se cocina sin grasas adicionales y se mantiene su valor nutricional.
En resumen, el pollo cocido en sus jugos es una forma deliciosa de disfrutar de esta popular carne, resaltando su sabor natural y creando un plato reconfortante y saludable para disfrutar en cualquier ocasión. Hola, chicos. Bienvenidos a mi canal de Youtube. En esta ocasión, vamos a preparar un pollo cocido en sus propios jugos. Algo fácil, delicioso, que no tiene ninguna complicación. Si te gusta lo que ves, entonces quédate. Para esta preparación vamos a utilizar los perniles de pollo.
Esta es la pieza que tiene mucho más sabor. Vamos a separar los muslos de los contramuslos. Y a mi, personalmente, me gusta quitarle la piel al pollo. Si a ti te gusta, no hay problema. Se la puedes dejar. Les haces un corte profundo para que les penetre bien todo el sabor
Que les vamos a colocar. Las pones en un bowl, y se viene la hora de los poderes con sal, pimienta, paprika, orégano, un chorrito de salsa negra, mostaza, y le metes mano para que sienta todo tu amor. Vas a machacar tres dientes de ajo con todo y piel.
Esta va a permitir que no se te queme. Pones aceite en una sartén, dejas calentar, pones lo ajos y dejas dorar para que se empiece a aromatizar el aceite. Cuando la sartén ya esté bien caliente, vas a poner el pollo y dejas que se selle bien por ese lado.
Cuando esté bien sellados, les vas a dar la vuelta, les pones una tapa, y el fuego lo vas a poner a medio-bajo. Y aquí te vas a llenar de paciencia. Lo dejas que empiece a botar sus líquidos. Le vas a dar vuelta en repetidas ocasiones para que se vaya envolviendo
De todo ese rico sabor que va soltando. Y cuando veas que el pollo está bien cocido, en ese momento estamos ready (listos). Mira qué belleza. Cremosito y con un aroma delicioso. Y listo. Yo esto lo acompañé con un arroz blanco,
Una ensalada de lechugas con tomate cherry, zanahoria, cebolla morada una buena cantidad del pollo, y no queda más que disfrutar. Si te gustó el video, regálame un like, comenta, suscríbete a mi canal y quédate pendiente para una nueva receta. ¡Chau!
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