Fácil de hacer, rico y saludable. Así es este pollito a la teriyaki con vegetales . . . . Ingredientes: . Pechuga de pollo . Brócoli …
El pollo teriyaki con vegetales es un plato de la cocina asiática que combina jugosos trozos de pollo marinados en una salsa teriyaki dulce y salada con una variedad de vegetales frescos y crujientes. La salsa teriyaki es una mezcla de salsa de soja, mirin, azúcar, ajo y jengibre que le da al pollo un sabor deliciosamente dulce y caramelizado.
Los vegetales típicamente incluyen cebolla, pimientos, zanahorias, brócoli y champiñones, aunque la selección puede variar según la preferencia individual. Estos vegetales se saltean rápidamente para mantener su textura crujiente y se mezclan con el pollo teriyaki para crear una combinación de sabores y texturas deliciosa.
El pollo teriyaki con vegetales es una opción popular y saludable para una comida rápida entre semana, ya que es fácil de preparar y llena de nutrientes. Además, la combinación de proteínas magras, verduras frescas y una salsa sabrosa lo convierte en un plato equilibrado y satisfactorio. Se suele servir sobre arroz o fideos, aunque también se puede disfrutar como un plato por sí solo.
En resumen, el pollo teriyaki con vegetales es una deliciosa y saludable opción para aquellos que buscan disfrutar de los sabores de la cocina asiática en la comodidad de su propia casa. No existe algo más práctico fácil de hacer saludable y rico que esta pechuga de pollo con vegetales y una leve rociada de salsa tería que esto es una delicia así que vamos a darle aquí ya tengo una pechuga deshuesada la vas a cortar de la forma que tú prefieras pero
Aquí te voy a dar un ejemplo yo voy a sacar bastones gruesos y luego cubitos grandes de tamaño bocado pueden ser cubitos más pequeños o si prefieres filetes igual pequeños cuando ya la pechuga esté cortada la pones en un bol y se viene la hora de los poderes con
Sal pimienta paprica en polvo jengibre en polvo salsa de soya y mezclas todo muy bien Ya teniendo el pollo bien sazonado lo reservas por un momento y te vas a ir alistando los vegetales que le vas a poner en este caso yo voy a usar brócoli pero primero vamos a echarle una
Blanqueadita en agua hirviendo esto no demora mucho un minutico hasta que vea que el brócoli está bien verdecito luego lo pasa a un recipiente con agua fría para detener la cocción y no se pase el mismo proceso le vamos a hacer a un cuarto de zanahoria la ponemos en la
Misma agua del brócoli por 2 minuticos para que se suavizo un poco antes de sofreír la después la retiras y se va para el agua fría para que no se siga cocinando ya tú sabes que siempre te lo he dicho puedes usar los mismos vegetales O cambiar por los que más te
Gusten yo le voy a colocar una cebollita morada cortada en plumas medio tallo de apio medio pimentón que puede ser del color Que prefieras un cuarto de zucchini verde y amarillo cortado en cubitos o como tú prefieras Si tú no lo conoces con este nombre de pronto
Calabacín te suena Mejor cuéntame tú con qué nombre conoces este vegetal Ya teniendo todo con cortado llega la hora de entrar en calor aceite en una sartén caliente y vas a sofreír primero el pollo que ya tiene todo el sabor concentrado cuando ya esté bien selladito por un lado les das la vuelta
Dejas que se termine de dorar por el otro y cuando ya esté bien cocido les pegas su buena zarandeada y lo reservas otro chorrito más de aceite en la misma sartén y vas a sofreir primero la zanahoria la cebolla el pimentón y el apio cuando ya estén bien brillanticos y
Transparentoso agregas el calabacín le vas a agregar unas goticas de aceite de ajonjolí o opcional solo si tiene le pon su toque de sal pimienta y ajo en polvo para que agarren sabor Y por último entra el brócoli ya bien escurrido un chorro de vinagre blanco para levantar
Todo ese saborcito que queda en el fondo Y devuelves el pollo con todo y su jugo perejil picado y unos chorritos de una buena salsa teriyaki para darle el toque final de sabor una buena revolcada para que todo se integre bien y en ese preciso momento estamos ready Mira n más
Qué belleza sirve de una buena porción y ahora es turno para ti cuéntame Con qué acompañarías este delicioso pollo a teriyaki con vegetales en mi caso con arroz blanco y unos cubos de aguacate Qué delicia a disfrutar Muchas gracias por ver el video Cualquier duda me la
Haces saber que con mucho gusto te responde ya tú sabes nos vemos en el próximo chao
candelo cocina
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