Hoy en Recetas Caseras vamos a presentar una receta sencilla de hacer Rollitos de repollo árabes la receta original rellenos de …
Los rollitos de repollo árabes son una deliciosa receta original que se ha transmitido de generación en generación en la cultura árabe. Estos rollitos están rellenos de carne y bañados en una deliciosa salsa roja que los hace irresistibles. A continuación, te enseñaremos cómo preparar esta exquisita receta para que puedas disfrutar de su delicioso sabor en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes:
– 1 repollo grande
– 500g de carne de cordero molida
– 1 cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 1 taza de arroz
– 1 cucharadita de comino molido
– 1 cucharadita de paprika
– 1 cucharadita de canela
– Sal y pimienta al gusto
– 1 lata de tomates triturados
– Aceite de oliva
– Caldo de pollo
Instrucciones:
Paso 1: Precalienta el horno a 180°C
Paso 2: Hierve una olla grande de agua y sumerge el repollo entero en ella durante 5 minutos. Retira el repollo del agua y separa con cuidado las hojas.
Paso 3: En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo. Agrega la carne de cordero, el arroz, el comino, la paprika, la canela, la sal y la pimienta. Cocina hasta que la carne esté dorada.
Paso 4: Coloca una porción del relleno en cada hoja de repollo y enróllalas cuidadosamente.
Paso 5: En una olla grande, vierte la lata de tomates triturados y añade un poco de caldo de pollo. Coloca los rollitos de repollo en la olla y cocina a fuego lento durante 30 minutos.
Paso 6: Una vez que los rollitos estén cocidos, sírvelos con un poco de salsa roja por encima. ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de estos deliciosos rollitos de repollo árabes rellenos de carne en salsa roja.
No cabe duda de que esta receta es una auténtica delicia que deleitará a cualquier comensal. Anímate a prepararla y sorprende a tus invitados con el exquisito sabor de los rollitos de repollo árabes. ¡Buen provecho!
Deliciosa
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