Una receta económica y deliciosa para semana santa . . . . Ingredientes: . 2 latas de atún . 400 ml de leche de coco .
Descripción Sobre Como Preparar ENCOCADO DE ATUN Aprovechando que se viene la semana santa preparemos una receta fácil económica y lo más importante deliciosa un encocado de atún en lata que quedó para chuparse los dedos Vamos a darle lo primero que vamos a hacer es un arroz de fideo mejor conocido como arroz de Palito vas a colocar aceite en un
Cardero agregas una taza de fideos y un poquito más porque nunca queda mal ya luego no debes dejar de remover para que se empiecen a dorar parejo cuando empiecen a agarrar colorcito les agrega dos dientes de ajo picado dej que se sofría un poco y en mi caso yo agregué
Cuatro tazas de arroz le pegas su buena nacarada y le vas a agregar la cantidad necesaria de agua su toque de sal al gusto otro chorrito más de aceite revuelve Deja que rompa el bor y cuando se haya secado la mayoría del líquido tapas pones el fuego en bajito y dejas
Cocinar mínimo 20 minutos pasado ese tiempo el arroz está listo seco graneadito y con un aroma increíble lo revuelves si ya tenemos listo el primer acompañante y ahora nos pasamos a lo fuerte esto es superrápido aceite achot en una sartén y vas a sofreír primero dos dientes de ajo picado junto a unas
Hojitas de tomillo le agregas una cebolla Blanca picada le pegas su buena zarandeada y cuando ya esté bien pochadas medio pimentón integras un poco y entra un tomate grande también picado en cubos ya después de eso se viene la hora de los poderes con sal pimienta comino y paprica mezclas todo y dejas
Cocinar a fuego bajo hasta que se llegue a formar un buen sofrito Cuando esto ocurra le vas a agregar dos latas de atún ya escurridas en mi caso le puse un poquito del aceite para que agarren más sabor Integra muy bien el atún con el
Guiso y le vas a poner unos 400 ML de leche de coco natural o la de lata también te funciona la idea es que quede cubierto con el líquido y ahora Solo queda esperar a que el fuego haga su trabajo esto reduzca y se convierta en
Una sola cosa cuando ya tengas el punto deseado rectifica la sazón si necesario finaliza con un buen puñado de cilantro fresco picado y cimarrón picado muchas personas me preguntan por el cimarrón y acá te lo muestro es esta hojita si la conoces cuéntame Cómo la llaman en tu
Región o en tu país mezcla muy bien todo y así de fácil Ya lo tenemos y Para cerrar con broche de oro vamos a preparar la típica ensalada de aguacate Así que en un bol Vas a agregar media cebolla morada un tomate grande un aguacate cortado en cubos sal pimienta
El zumo de un limón le agregas un chorrito de aceite de oliva cilantro picado al gusto mezclas todo muy bien y en ese preciso momento estamos ready Mira n más Qué belleza sírvete una buena porción y ahora es turno para ti cuentame tú qué más le agregarías a todo
Lo que acabamos de preparar en mi caso unos patacones que no pueden faltar Qué delicia a disfrutar Muchas gracias por ver el video Cualquier duda me la haces saber Dime desde dónde me ves Y ya tú sabes nos vemos en el próximo chao
candelo cocina
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