Aquí en este minidocumental te presento un poco de mi recorrido por este maravilloso arte de la cocina .
«Candelo cocina» es un documental que sigue al reconocido chef argentino, Candelo Cabezas, en su viaje por diferentes regiones de Argentina, en busca de los sabores y tradiciones culinarias locales. A lo largo del documental, Candelo explora la diversidad de la cocina argentina, desde la tradicional parrillada hasta los platos típicos de la Patagonia y el norte del país. A través de sus encuentros con productores, cocineros y expertos en gastronomía, el documental muestra la riqueza cultural y gastronómica de Argentina, destacando la importancia de los ingredientes locales y la influencia de diferentes culturas en la cocina del país. «Candelo cocina» es una celebración de la comida, la identidad y la pasión por la gastronomía argentina. El arte de lo invisible escena uno toma uno la cocina para mí es mi escape yo cuando estoy ahí metido como que me olvido de todo y í es como la forma de yo brindar cariño a otras [Música] personas Mi nombre es Jefferson candelo y actualmente creo contenido para las
Redes sociales Desde niño yo podía pasar horas y horas y horas viendo canales de cocina y me gustaba cuando veía pcho cadena veía también a won rany con hs kitchen cuando hacía kitchen neimer eh muchos de esos programas Así que ellos rescataba restaurantes me gustaba mucho como que mi mundo me imaginaba entrando
A una cocina poniéndome un delantal cocinando mirando la cámara y pues todo lo que uno como que se crea en la mente uno lo puede lograr hacer y ahora pues gracias a Dios estamos aquí y vamos a probar un pedacito de cada cosa empecé a estudiar en el cena ahí estudié en el
Cena hice tres meses de orico y ahí de una me pasaron a hacer prácticas en un hotel en el oeste y ahí salí hice las prácticas 6 meses y de ahí salí a trabajar ya en restaurantes de cocina eh de cocina [Música] grande el primer trabajo que tuve Así
Que cogí buena experiencia fue mansión de Río que pues actualmente ya no ya no existe pero esa fue como mi escuela y ahí Tuve también muchos compañeros que me enseñaron mucho un momento estaba como un poco perido en la vida y dije este sueño lo he tenido desde siempre y
Vamos a a crearlo y ahora que estoy dedicado a a este proyecto preparemos una torta de banano vamos a darlo no busques más porque te tengo la receta definitiva para que disfrutes de este fin de semana Muchas gracias por ver el video te deseo de todo corazón que
Tengas un buen fin de semana y ya tú sabes nos vemos en el próximo chao los momentos más difíciles han sido dos uno fue en restaurantes no me lo imaginé pero el desorden que uno tiene a veces con la alimentación le juega a uno eh problemas en la salud y me estaba
Creando una gastritis que yo no me estaba dando cuenta y a raíz de eso me tocó durar varios días hospitalizado ahí como que se me vino el mundo un poquito encima Entonces eso fue una la segunda fue cuando abrí mi negocio eh un Food Truck que me tocó zarlo por la pandemia
O sea yo lo abrí en febrero y la pandemia fue en marzo y eso o sea estaba demasiado nuevo entonces me tocó pararlo pero a raíz de eso como dicen no hay mal que por bien no venga Me dediqué de lleno a las redes a crear contenido y
Pues gracias a Dios Ahora se están viendo los frutos de [Música] eso mi cocina y mi arte lo que quiere comunicar es que se pueden hacer cosas ricas simples y que no necesitan demasiado aparataje O sea hay personas que dicen ay es que eso lo veo y lo veo demasiado
Complicado pero en realidad no o sea es cosas de solamente uno colocarle buen empeño ponerle amor A lo que uno hace y todo te va a quedar eh bien presentado con un buen sabor y qué s yo o sea vas a poder deleitar a tu familia a cualquiera que que quieras
Deleitar con productos simples y básicos en este momento a donde quiero llegar con mi cocina es a que me conozca mucha más gente poderle ayudar a más personas poder eh llegar a muchos más hogares a mí me Place en realidad Cuando una persona me dice preparé tu plato y a mi
Familia Le encantó o sea es algo que a mí eso para mí eso paga el precio de todo entonces seguir expandiendo y lo que destino me vaya llevando o sea en ese momento yo no tengo como como decir como un plan hacia futuro que quiero llegar a esto sino que la vida me
Va llevando y mi mi paciencia mi constancia mi disciplina me van llevando a muchas cosas que yo a veces ni me las imagino todas las redes sociales candelo cocino en todas Facebook Instagram tiktok YouTube como candel lo cocina ahí pueden encontrar recetas fáciles básicas
Y que a todo el mundo les va a encantar vamos a [Música] dar
candelo cocina
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