estos frijoles blancos son una delicia y aquí te presento esta, mi versión ❤️. . Sígueme en Instagram para que no te pierdas …
Los frijoles blancos, también conocidos como blanquillos, son una variedad de frijoles suaves y cremosos que son muy versátiles en la cocina. Son una excelente fuente de proteínas, fibra y nutrientes, por lo que son una opción saludable para incorporar en tu dieta.
Para preparar unos deliciosos blanquillos, primero debes remojar los frijoles blancos en agua durante al menos 8 horas o durante la noche. Luego, escurre y enjuaga los frijoles y ponlos a cocer en una olla con agua suficiente para cubrirlos completamente. Puedes agregar ajo, cebolla, laurel y sal al gusto para darles sabor durante la cocción.
Cocina los frijoles a fuego lento durante aproximadamente 1-1.5 horas o hasta que estén tiernos. Revuelve ocasionalmente y agrega más agua si es necesario para evitar que se sequen.
Una vez cocidos, los frijoles blancos pueden ser utilizados de diversas formas. Puedes hacer un delicioso puré de frijoles blancos para untar en pan o como guarnición, también puedes preparar una sopa cremosa de frijoles blancos o agregarlos a ensaladas y guisos para darles un toque de cremosidad.
Los blanquillos son una excelente adición a cualquier comida y son una fuente de nutrición y sabor. ¡Disfruta de su versatilidad y de cómo pueden elevar cualquier platillo! Hola chicos bienvenidos a un nuevo vídeo en esta ocasión vamos a preparar unos deliciosos frijoles blancos mejor conocidos como blanquillos así que si te gusta lo que ve ese entonces quédate y listo vamos a arrancar lo primero que vamos a necesitar son unos frijoles blancos remojados de la noche anterior
Es súper importante tenerlo remojado mínimo por 12 horas porque en esta ocasión no vamos a utilizar olla de presión así que este paso no te lo puedes saltar que retirarse es agua que ya está fermentada lo vuelves a enjuagar y reserva mientras cortamos nuestros vegetales estos blanquillo van a ser un
Acompañante así que no le vamos a poner nada de carne solo vamos a picar una cebolla finamente luego lo mismo vamos a hacer con un tomate procura cogerlo grande y mejor si está maduro te pica dos dientes de ajo y también media cebolla y medio pimentón
Cuando ya esté listo todo el mis amp las vamos a entrar en calor prendes el fuego colocas una olla a calentar le pones un chorro de aceite y llevas primero el ajo a dorar y justas de que se queme agrega la cebolla revuelve para que esta también se alcance a dorar luego le
Pones una pizca de flores de tomillo y un toque de orégano para que vayan soltando su delicioso aroma después entra la zanahoria le das un par de remolcadas y agregas el pimentón repite la operación y finalmente le pones el tomate y éste apenas entra en calor empieza a soltar sus maravillosos jugos
Que es lo que va a hacer que nuestro guiso sea algo cremoso y con un color apetecible y después de eso se viene la hora de los poderes con sal pimienta un toque de comino paprika integra muy bien todo ideas cocinar hasta que tengas un buen sofrito le pones un buen chorro de
Salsa negra y si no estás en colombia los reemplaza por unas gotas de soya o de salsa inglesa después que ya tengas ese sofrito superpower agregar los blanquillos previamente remojado los revuelve muy bien para que ese delicioso guiso los arrope y para no bajarle la temperatura a la preparación los vas a
Cubrir con agua caliente esta te va a ayudar a que el proceso sea más rápido le pones un toque de sal para que vayan cogiendo gusto en el proceso opción una hojita de laurel ideas que rompe hervor en el camino hasta llegar a ablandarse ellos se van a secar tú lo vuelves a
Cubrir con agua caliente y así sucesivamente y con mucha paciencia y amor vas a esperar hasta que esté en el punto deseado este proceso puede demorar de 1 a 2 horas dependiendo de la potencia de tu estufa te vas a dar cuenta que están listos cuando los
Frijoles estén así de cremosos no antes y para finalizar y darle ese toque de frescura te vas a picar un buen puñado de cilantro fresco se lo agregas y si es necesario ajustar el sazón con un toque de sal y pimienta si no ves que está muy
Aguada lo deja cocinar por un par de minutos hasta que reduzca y se ponga bien espeso y en ese preciso momento estamos ready sirve de una buena porción y ahora es turno para ti aumenta me con que acompañaría hace estos deliciosos blanquillos qué delicia a disfrutar y si
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